Hace cosa de 3 años conocí a Gerardo. Dos gallegos en Madrid con Galicia siempre en el corazón… Tomamos la decisión de volver a la terriña llenos de ideas. Él creó Orballo Innovaciones Forestales, un paraíso con nombre de lluvia en el norte de Galicia. Cultivan y vuelven a poner en valor especies como castaños, avellanos, nogales y múltiples plantas aromáticas, desde el respeto y cuidado que nuestra tierra merece.
Su compromiso: cambiar el mundo sin prisa pero sin pausa rodeados de productos 100% ecológicos, sostenibles y de calidad…
Lo más importante: El mimo, el cariño y la profesionalidad de cumplir con una idea con los pies en la tierra y con paso firme.
Es una experiencia única disfrutar de la serenidad de pasear por las plantaciones. Son como cientos de hijos cuidados con entrega incondicional. Donde todo es innovación, desde ecoarroces, hasta especias y nuevas sorpresas que aún no puedo desvelar.
Os incitamos a que vayáis, lo conozcáis y os contagiéis de algo que sólo el que vive por una vez el orballo galego puede llegar a entender.
Gracias amigo por volver, por hacerlo real y por comprometerte.
Feliz cumpleaños Gerardo.
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